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3、蓝莓data-v-3d9236d1>

1、存方即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。法技20~30分钟即可完成。蓝莓买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，存方冷水冷却、法技

蓝莓可以保险5-7天。存方这种方式冷却速度快，法技冷风冷却。蓝莓最佳保存温度为1~3°C。存方如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的法技冷藏库。但是蓝莓果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，所以保持蓝莓外表乾燥是存方延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。才能有效防止腐烂。法技

4、不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，预冷的方式主要有真空冷却、去除田间果实热量，因为水份很容易使蓝莓腐烂，

2、真空冷却 真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。

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